té matcha Opciones
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We are honoured to be the matcha supplier of choice for a growing number of the world’s leading tea sommeliers, baristas, chefs, pâtissiers and chocolatiers.
Calentar el agua hasta que empiecen a aparecer las primeras burbujas ayer de hervir, apagar el fuego y esperar a que se enfríe un poco.
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La preparación del matcha comienza varias semanas ayer de su cosecha. Primero se cubren las plantas del té para ocultarlas del estrella.
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Desde la medición suave y precisa del té en polvo hasta el acto meditativo de batirlo hasta convertirlo en un elixir espumoso, cada movimiento es un visaje deliberado impregnado de significado y propósito. Todo el proceso es una danza armoniosa y rítmica, una sinfonía de acciones cuidadosamente orquestadas que culminan en la creación de un vigoroso y vigorizante cuenco de matcha.
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It is a limited edition with the least bitterness and a more delicate taste of all qualities. Perfect for special occasions and for consumption with water.
Su alto contenido de EGCG se ha relacionado con numerosos beneficios para la Sanidad, lo que lo convierte en una valiosa adición a una dieta equilibrada.
Keeping the tea leaves away from the sun maintains high levels of chlorophyll and theanine, essential for preserving the beneficial properties of the tea.
Poner el té en polvo en un bol próximo con un poco de agua a unos 80ºC (para sustentar sus propiedades es importante que no llegue a hervir).